VPLIV SVETLOBE NA PERUTNINSKO REJO

Uvod

Zaradi vpliva na fiziologijo in vedenje piščancev je svetloba odločilen dejavnik pri reji perutnine. Ptičji metabolizem, telesna temperatura in drugi procesi se izboljšajo z redno izpostavljenostjo svetlobi, kar ptici prav tako omogoča, da razvije reden urnik spanja in budnosti. Svetloba ima za ptice tri glavne namene: pomaga pri vidu, spodbuja notranje cikle zaradi nihanj dolžine dneva in sproži proizvodnjo hormonov. Svetlobna energija vpliva na razvoj, razmnoževanje in produktivnost tako pri pticah kot pri sesalcih. Pravilna osvetlitev spodbuja pravilen razvoj oči pri perutnini, omogoča zadosten pregled jate, izboljša dostop do hrane in vode, zmanjša agresivno vedenje, pomaga doseči največjo produktivnost, omogoča ustrezne čase počitka itd.

Svetloba se uporablja kot upravljalno orodje za nadzor produktivnosti, zdravja in dobrega počutja pri intenzivnem perutninskem gojenju že od njihovega začetka. V resnici imajo prehranska gostota, vrsta krme in svetloba ločene, a med seboj povezane vloge. Na hormone, ki sodelujejo pri razvoju, odraslosti in razmnoževanju, vpliva zmožnost svetlobe, da modulira njihovo izločanje. Še posebej svetloba vpliva na epifizo, ki pomaga pri sinhronizaciji cirkadianega ritma in zavira izločanje melatonina. Ptice lahko zaradi svojega cirkadianega ritma vzdržujejo optimalno stopnjo metabolizma, fiziološke funkcije in vedenjske vzorce.

Zdaj obstaja vrsta programov za osvetljevanje (valovna dolžina, intenzivnost in trajanje) in naprav, ki jih uporablja perutninska industrija. V zadnjih nekaj desetletjih so se raziskovalci osredotočali na uporabo različnih barv svetlobe (npr. modra, zelena, rdeča in bela) in virov svetlobe (npr. žarnice z žarilno nitko, fluorescentne luči in LED luči) za izboljšanje osvetlitve perutnine.

Znanstvene študije so pokazale, da izpostavljenost rdeči svetlobi pospeši spolno zorenje pri piščancih. Vendar se je pokazalo, da imajo modre luči močnejšo korelacijo s pozitivnimi rezultati, vključno s povečano rastjo, zmanjšanim stresom pri pticah in boljšim imunološkim odzivom, medtem ko razlogi za te učinke ostajajo nejasni.

Ptičji vid

Kokoši imajo enak osnovni trikromatski vid kot drugi vretenčarji in jih je mogoče zlahka naučiti prepoznati različne odtenke. V nasprotju s sesalci lahko svetloba vpliva na hipotalamus in zlasti na razmnoževanje, tako da prodre v lobanjo teh bitij. Dobro je znano, da na razvoj in vedenje mesnih piščancev vpliva fotoperioda, ki je preprosto sprememba jakosti svetlobe.

V očesu piščanca (Gallus gallus) je sedem različnih vrst fotoreceptorskih celic, vključno z eno palico in šestimi stožci. Štiri različne vrste posameznih stožcev v očeh jim omogočajo, da vidijo barve v tetrakromatskem spektru, z največjo občutljivostjo na vijolično, modro, zeleno in rdečo svetlobo. V nasprotju s tem so dvojni stožci sestavljeni iz primarnih in pomožnih členov, ki so tesno naleženi, da tvorijo eno samo funkcionalno enoto; ta enota naj bi olajšala zaznavanje svetlosti, ki se uporablja za zaznavanje gibanja.

Narava svetlobnih lastnosti

Nadzor svetlobe je postal vse bolj pomembno orodje za rejce perutnine. Viri svetlobe, intenzivnost svetlobe, odtenek svetlobe in režim fotoperiode prispevajo k učinkom svetlobe. Zdaj obstaja vrsta programov za osvetljevanje (valovna dolžina, intenzivnost in trajanje) in naprav, ki jih uporablja perutninska industrija. Trajanje, intenzivnost in barva svetlobe imajo vlogo pri tem, kako svetloba vpliva na biologijo piščanca. Ti štirje atributi svetlobe, ki vplivajo na razvoj, proizvodnjo, razmnoževanje in dobro počutje, nam omogočajo, da jo kategoriziramo.

* Viri osvetlitve
*Glede na to, koliko svetlobe oddaja.
*Barva
*Čas preživet v temi
 

1. Viri svetlobe – glavni vir svetlobe na Zemlji je Sonce, tj. Naravni vir. Od prazgodovinskih tabornih ognjev do današnjih svetilk na LPG je ogenj vedno igral ključno vlogo pri sposobnosti človeštva, da vidi ponoči. Umetni viri svetlobe, kot so električne luči, so od njihove iznajdbe in široke uporabe v veliki meri izpodrinili ogenj.

2. Intenzivnost v smislu osvetlitve - Osvetlitev na površini se meri v čevljih sveč. Ena moč sveče je količina svetlobe, ki jo oddaja točkovni vir v središču krogle z namišljenim polmerom ene noge. En lumen na kvadratni čevelj je torej enakovreden sveči z eno nogo. Predpostavimo, da je 10,76 luksa enakovredno 1 čevlju sveče.

Na obnašanje brojlerjev pomembno vpliva količina razpoložljive svetlobe. Zmanjšanje intenzivnosti svetlobe je koristno pri preprečevanju agresivnih dejanj, ki lahko vodijo v kanibalizem, medtem ko povečanje intenzivnosti svetlobe vodi k večji aktivnosti. V fazi odraščanja proizvajalci pogosto uporabljajo sofisticirane električne naprave za začasno povečanje intenzivnosti svetlobe, da spodbudijo večjo telesno aktivnost, s čimer zmanjšajo razširjenost skeletnih in presnovnih težav. V primeru pitovnih piščancev se v zgodnjih življenjskih obdobjih (doba zaleževanja) uporablja najmanjša jakost svetlobe 20 lx. Omejevanje izpostavljenosti svetlobi, tako glede intenzivnosti kot trajanja, je pogosta tehnika, ki presega zgodnjo fazo. Nenehno nizke ravni svetlobe (1 luks ali manj) so bile povezane s povečanimi lezijami tačk in slabim razvojem oči pri mesnih piščancih, kar ima lahko škodljive učinke na dobro počutje perutnine. Pri nameščanju mladih ptic poskrbite, da bo osvetlitev dovolj svetla, da bodo v prvih nekaj dneh odkrile hrano in vodo. Priporočena intenzivnost svetlobe za komercialne jate v prvih treh do sedmih dneh (20-50 luksov) je pogosto večja kot v fazi vzreje in rasti (5-10 luksov).

3. Barva

Ker je reja piščancev dolgoročna proizvodna dejavnost, je uporaba LED lahko pomemben pristop k zmanjšanju proizvodnih stroškov. Barva uporabljenih luči ni vplivala na proizvodnjo, umrljivost in težo jajc na farmah nesnic. Hiperplazija (povečanje števila vlaken) in hipertrofija (povečanje velikosti vlaken) prispevata k razvoju mišic (povečanje velikosti vlaken). V času izleganja je večina procesa tvorbe mišičnih vlaken že končana. Raztezanje mišičnih vlaken, znano tudi kot hipertrofija, se pojavi po izvalitvi zaradi rekrutiranja jeder satelitskih celic. Zaradi dejstva, da so satelitske celice edini vir novih jeder v piščančjih skeletnih mišicah, obstaja teorija, da je povečana mišična teža, opažena v skupinah zelene in modre svetlobe v prvih nekaj dneh življenja, lahko posledica okrepljenega satelita. celična proliferacija. Več kljuvanja tal, iztegovanja kril in agresivnega vedenja so opazili pri pticah, ki so bile vzrejene z rdečo svetlobo, medtem ko so pri pticah, ki so bile vzrejene z belo svetlobo, opazili več hoje. Ko gre za lažno pozitivno stopnjo (FCR), je zelena najvišja, sledita ji rumena in rdeča luč. Dokazano je, da modra svetloba izboljša imunološki odziv pri piščancih. Morda je imela modra terapija sedativni učinek na piščance, kar je privedlo do teh ugotovitev. Kot dodaten bonus bi modra svetloba pomagala ublažiti škodljive posledice odziva na stres, kar bi povzročilo splošno bolj uravnotežen imunološki odziv. Zato se zdi smiselno, da ima modra svetloba pomembno vlogo pri zmanjševanju stresne reakcije in krepitvi delovanja imunskega sistema piščancev. Na umrljivost nesnic med sezono nesnosti lahko vpliva svetla obarvanost piščancev že v fazi vzreje. Perutnina ima fotoreceptorje v hipotalamusu, ki se bolje odzivajo na modro in zeleno svetlobo kot na rdečo.

4. Trajanje svetlobe

Običajna praksa je, da se osvetlitev med obdobjem zaleževanja podaljša, tako da lahko piščanci zlahka dosežejo vire hrane in vode. Razsvetljavo je treba izklopiti po 3–7 dneh, vendar je na začetku lahko prižgana 23 ur na dan. Za piščance nesnice je prvi teden po namestitvi idealen čas za uporabo občasne osvetlitve (4 ure prižgane, 2 uri izklopljene). Preden pride do izpadov električne energije, bo eno uro popolna tema, da se bodo ljudje lahko prilagodili spremembi. Ko se stopnja zaleganja konča, se svetlobni cikel spremeni, da se spodbudi optimalen razvoj in spolno zorenje mladičev. Od 0 do 8. tedna se količina dnevne svetlobe postopoma zmanjšuje, dokler luči ne prižgejo za 10 uro vsak dan do 8. tedna. Nato med 16. in 30. tednom starosti sledi počasen ampak vztrajno svetlenje okolja. Za odložitev spolne zrelosti, optimizacijo razvoja mladičev in spodbujanje zgodnje velikosti jajc je optimalno postopno zmanjševanje svetlobnih ur od 0 do 12 tednov.

Drugi pomemben dejavnik svetlobe, ki vpliva na produktivnost brojlerjev, je dolžina svetlobnega cikla ali fotoperioda. Na to temo je bila osredotočena velika večina raziskav o upravljanju z lahkoto. Glede na rezultate raziskave je za pitovne piščance boljša neprekinjena osvetlitev. V industrijskih okoljih se optimalna stopnja rasti doseže z uporabo neprekinjene svetlobe, pogosto znane kot 23L:1D. Starost kokoši in vrsta namestitve bosta določila idealen čas za umetno razsvetljavo. Prizadevanja za določitev najboljšega fotoperiodičnega režima za kokoši so še vedno predmet raziskav in razprav. Brojlerji potrebujejo najmanj 4 ure spanja vsak dan, vendar bo v kritičnih obdobjih njihovega razvoja to število morda treba povečati.

Konfiguracija svetlobnih naprav

Za učinkovito upravljanje in dolgoročno produktivnost je razporeditev razsvetljave kokošnjaka ključnega pomena. Luči morajo biti dovolj razmaknjene, da se zagotovi največja možna količina svetlobe, ki se razprši po najširšem možnem območju. Odgovore na ta vprašanja bodo določili struktura in lastnosti vašega objekta. Intenzivnost osvetlitve 1 vat na 1 do 1,5 ptice ali 0.28 kvadratnih metrov. Osvetlite površino 9,3 kvadratnih metrov z 40-vatno lučjo. Čebulice postavite na višino 2 metra od tal, med posameznimi pari pa pustite vsaj 2,5 do 3 metre. Spodnja luč je obešena med 1,8 in 2.0 metra nad tlemi, medtem ko je višja luč obešena med 0.2 in 0.4 metra nad streho kokošnjaka . Dobro pravilo je, da čebulice postavite na razdaljo 1,5-kratne višine čebulice od tal ptice, ki jo želite privabiti. Praviloma morate žarnice postaviti tako, da je razdalja med žarnicami in zunanjimi robovi hiše le polovica razdalje med žarnicami. Žarnice v sistemu kletk morajo biti nameščene tako, da njihovi žarki osvetljujejo hrano in ptice. Reflektorji, ki so bili pred kratkim očiščeni, lahko povečajo količino svetlobe, ki doseže tla, za kar 50 odstotkov, kar je zelo koristno za ptice. Izogibati se je treba stožčastim reflektorjem, saj koncentrirajo svetlobo v majhnem območju. Priporočljiv je ploščat reflektor z zaobljenim robom. Čebulico je treba postaviti na višino 7-8 čevljev v globok sistem nastilja, medtem ko jo je treba v kletki hraniti na hodniku. V primeru, da imate dan odprtih vrat, luči ne obešajte na vrvice.

Osvetlitev kokošnjaka Benwei za proizvodnjo jajc